Para analizar y entender el futuro de la alimentación debemos establecer un contexto. Con independencia del valor de cada divisa, un plato de comida a un habitante de Sudán le cuesta un 115% de lo que gana al día frente al 0,6% que le cuesta...
El abandono de las zonas rurales por las grandes urbes es cada vez mayor. Esta migración territorial interna viene motivada por la voluntad de encontrar más oportunidades de trabajo y mayor y mejor acceso a recursos y servicios de primera necesidad. No obstante, no todo es...
No sólo el tipo de dieta alimentaria que llevemos a cabo, sino que también las condiciones atmosféricas y el cambio climático, en general, constituyen una amenaza directa para la salud humana. Asimismo, el cambio climático modifica considerablemente la protección de las poblaciones más vulnerables. Según el...
Hace unos meses hablábamos sobre los nuevos terrenos cultivables. En el artículo tratábamos el hecho de que el cambio climático “fertilizará” extensiones grandes de terreno en las zonas más frías del planeta donde ahora no podemos cultivar. La motivación de explotar zonas que no deberíamos...
El permafrost tiene una edad geológica de 15.000 años y encierra en sí mismo altas dosis de metano y dióxido de carbono. En los últimos años, el cambio climático ha supuesto un incremento de las temperaturas y, a su vez, el deshielo de esta capa...
El arte siempre ha servido como medio para expresar sentimientos, incertidumbres, miedos y, por supuesto, las problemáticas sociales de la época. A través del arte podemos comprender la religión, las creencias, el estilo de vida y los sentimientos de las personas dentro de su comunidad. Las persona...
Abrimos el grifo y sale agua. Se nos olvida el reto histórico que ha supuesto conseguir esto a través de múltiples sistemas como los acueductos en la época romana y lo valioso que es este recurso aunque a veces sea tan poco apreciado. El agua es...
Desigualdad de clases, de género, de sexo, étnica, educativa, legal...
Actualmente, la representación adecuada de la pluralidad de la población en los organismos de decisión es inexistente. Mascarillas para personas sordas, respiradores automáticos a partir de impresoras 3D, plataformas para poner en contacto a personas que necesitan ayuda con otras dispuestas a ayudar, acercar a...